L’avoine est une céréale complète alliée d’une alimentation saine et équilibrée. Ingrédient idéal pour remplacer les céréales industrielles au petit-déjeuner. Riche en fibres, les flocons d’avoine sont souvent consommés en porridge mais ils peuvent également s’agrémenter de fruits. Il suffit de les faire cuire quelques minutes à de l’eau ou du lait. Ils peuvent aussi remplacer la farine dans certaines recettes, être cuisinés en barres de céréale ou en cookie.
